Adieu le poulet ?
Musuni = Viande = chair Côte de boeuf, côte de porc, entrecôte de marcassin #Vieux Ngadios, kamundele, Poulet grillé-braisé- ya ko toumba, en sauce, au […]
GASTRONOMIE
Mais qui a mangé le crocodile du Botswanga ?
« Allez frangin, Que veux-tu manger ce soir ? » Me lance mon cousin le sourire jusqu’aux joues, après avoir raccroché son phone. Direction […]
La « Petite ya Quartier »
Une bonne Primus sous le soleil de Kin. Y a pas à dire, Bandal c’est Paris… Lors de mon séjour »initiatique » a Kin’ j’ai pu […]
Comment faire un bon fufu?
Bonjour a tous. Dans ce nouveau chapitre de la cuisine de tantine nous allons vous donner des astuces pour préparer le fufu. Cet accompagnement congolais […]
La Tarte à la banane
Aujourd’hui nous allons vous faire découvrir et vous donner l’astuce pour préparer une tarte a la banane.C’est un dessert venu du Congo a base de […]